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STARBUCKS咖啡王國傳奇
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內容簡介

  星巴克咖啡公司崛起,是二十多年來最富傳奇色彩的經商故事之一。星巴克從西雅圖港區派克地巿場一家咖啡豆兼香料零售店,擴展成今日一千四百多家店面的濃縮咖啡飲料專賣公司,成長步仍未稍歇,平均每天開一家咖啡館。星巴克改變了美國人生活形態,使美國人迷上重烘培的阿拉比卡豆,也讓濃縮咖啡館成為大街上不可或缺的「行頭」,為上班族提供一個家庭、公司以外的「第三個好去處」。

  星巴克總裁霍華蕭茲在本書中,和讀者分享他的咖啡熱情、經商價值觀和靈感。這家萬人迷公司就是靠這股幹勁,不停茁壯。

  1993年,蕭茲奉派到米蘭參觀商展,激發他引進義大利式咖啡館的動機。他發覺義大利人不但愛喝咖啡,甚至到咖啡館串門子,似乎成了義大利人每日必行的社交生活。他堅信美國人也會迷上這種浪漫的咖啡館經驗。

  引進義式咖啡館只是傳奇故事的開端,他還配合傑出的行銷,塑造星巴克品牌。然而,蕭茲卻認為星巴克成長的最大動力,在於堅實的人本價值觀,比方說,員工對公司而言和利潤一樣重要,員工的創造力是公司成長的動能。美國各大公司向來不重視員工至上,只日視現實成長數字。蕭茲卻以人本價值為優先,他在各章闡述星巴克賴以長存的原則,諸如「用人唯才,切莫忌諱比你聰明的人」、「任何事都可以妥協,唯獨價值觀不可讓步」、「飛黃騰達時,更要求新求變」,總之,「事事都重要」。

  創業人、行銷人、經理人或星巴克的死忠,可藉由這本書了解該公司的傳奇故事,誠如《財星雜誌》所言:「星巴克改變了一切-從美國人喝咖啡習慣、日常用語,到繁忙大街的容貌。」

  《Starbucks咖啡王國傳奇》更傳遞濃厚的勵志寓意,最適合夢想遠大,行將創業的年輕人閱讀。

 

  霍華‧蕭茲是在紐約布魯克林區長大,1982年加入老星巴克的事業夥伴,1987年後,成為今日星巴克總裁,定居於西雅圖。1983年,蕭茲奉派到米蘭參觀商展,激發他引進義大利式咖啡館的動機。他發覺義大利人不但愛喝咖啡,甚至到咖啡館串門子,似乎成了義大利人每日必行的社交生活。他堅信美國人也會迷上這種浪漫的咖啡館經驗。引進義式咖

 

詳細資料

  • ISBN:9789570817911
  • 規格:平裝 / 253頁 / 15 x 21 x 1.27 cm / 普通級 / 單色印刷 / 再版
  • 出版地:台灣

會員評鑑

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5
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2004/12/12
作者在一次偶然的機會下接觸到了星巴克的咖啡,深深被星巴克獨有的重烘焙咖啡所吸引,決心加入星巴克將這種獨有的重烘焙咖啡推廣出去。然途中碰到了和同夥理念不合、資金不足四處尋求合股、星巴克險些被他人奪去、以及強勁對手的競爭和來自華爾街的壓力等等種種問題,所幸並未因此放棄當初的理念,總能咬牙一一度過險關。

在這本書中看到的不僅僅是霍華對星巴克咖啡的堅持,想開一間店的人更是不得不閱讀此書,本書把一間店從白手起家時一路走來所面對的種種問題形容的很詳盡,以及他面對這些問題處理的方法,如果你想創業建議你這真的是一本很不錯的書。
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