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單期簡介
一念致富
成功學教主拿破崙‧希爾歷40年不衰的經典,改變全球逾20,000,000人的一生。
2004-07-01 /  8388  2
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敢於異想,再大的困難天也開了!

簡介

李幸長
師大歷史系夜間部畢業,曾任小學教師十三年。為早年社運工作者,擔任過無殼蝸牛聯盟召集人、創辦「崔媽媽租屋服務中心」、創辦「無住屋團結組織」。民國八十一年競選立委失敗,在負債累累中創辦四海遊龍鍋貼連鎖店。

公司給我的名片,上面的頭銜是「四海遊龍鍋貼專賣連鎖店董事長」,四海遊龍各分店至今達114家,也跨海到上海、蘇杭一帶開了11家店,樸實打著「四海遊龍」的綠、白色招牌,幾乎成為許多大社區的必然景緻。

對於四海遊龍能有今天的成就,我常有心虛的感覺,因為這打從開始就是個意外,是自己被環境逼迫到抓狂,在不得已的情況下啟動豐富的想像力,寫了一份事業計畫書,吸引到創業夥伴和天使資金,因而草創上路,爾後讓自卑的特質巧妙地轉換成謙卑,變成有利企業發展的重要因子。

本書作者是美國的成功學教主,綜合整理出15點個人或事業的成功之道。然而,我要坦白說,四海遊龍的成功,過程完全不是如此一筆一畫精雕細描而成,而是近似朱銘「意重於形」的雕刻。我實在不能因為僥倖成功,就以專家姿態高談闊論我們的經營策略,我只能試著與大家分享創業甘苦的心得,並參照本書作者提出的「意念可以成真」、「毅力」、「想像力」、「有條理的計畫」等觀點,在此野人獻曝一番。

一切為了還債

當年會想要開店,是因為想要脫離完全沒有品質的生活。當時,我一邊在學校當老師、一邊在黃昏市場擺攤子,每天從早上六點累到半夜十二點,連續幾個月只能隨便塞五、六個鍋貼,和著隔壁攤賣的楊桃汁胡亂下肚。已經四十好幾的我,還沒有能力給妻女一個溫暖舒適的家,一家四口擠在十三、四坪的出租公寓。

為什麼我如此辛苦工作,卻無法正常生活?因為,我負債累累。民國八十一年我參與立委競選失敗,競選經費入不敷出,成為個人的債務。但我為什麼又要參選立委?因為我創辦了「無住屋團結組織」,成為「無殼蝸牛聯盟召集人」,帶領數十萬無住屋者夜宿台北忠孝東路,一夕間成為全國中產階級英雄,在人氣可用下順勢參選立委。

我期待的生活,其實真的很簡單,唯一的意念是,不要再過貧窮的日子,最好能賺大錢,讓媽媽誇獎我、改善家裡的經濟。由於從小家裡就很窮,在鄉下街里沒有地位,我在學校的成績也很差,初中讀五年、高中補考六次才畢業,一直很自卑。所幸,當完兵後考上師大歷史系,雖然壓根沒有想要當老師,卻因為擁有教師資格,讓我在人生最谷底時,還有謀生的一技之長。

念師大一年級下學期時,大膽和朋友合夥開建材行,在缺乏經驗下灰頭土臉地結束;又以為自己「應該」可以開室內設計公司,結果還是一敗塗地。二次創業失敗讓我這位鄉下來的大二生,欠債30多萬元,以當時市價可以在台北市郊買到一層公寓了。環境的變化不斷打擊我的心志,我在泥淖裡矇著亂抓,還好從小自卑的個性幫助我撐過一次又一次的關卡。我從來沒有想過要自殺,在危難來時,腦中想的都是「如何安然度過」。這些意念提升了我的毅志力,毅志力幫助我度過難關,也讓四海遊龍鍋貼連鎖店開店有望。

以異想的夢幻挑戰絕望

在開店之前,我在市場賣「鐵板糕」,那是我從台南肉粿仔自創出來的產品,當時趁著無殼蝸牛社會運動的餘溫,媒體記者採訪不斷,順便吸引了一些外行好奇的客人,但媒體熱潮過後,生意立即一落千丈。於是在朋友建議下,我改換賣鍋貼。

研發鍋貼的產製,對我的毅志力又是一大考驗。四海遊龍創業之初,我負責產品研發和工程,如何讓餃皮在高溫烘烤後,依然含有水份,又軟又Q,餡料又如何能夠在肉與青菜混合後仍舊保持鮮美,展現真正專業的鍋貼,費盡我好大的心力。開店前四、五個月,報廢的材料和鍋貼常常比賣出去的還多,一個月比一個月虧得更兇,我因為四海遊龍徘徊於存亡邊緣,再度陷入追著錢跑的夢魘。被我的事業計畫書「騙來」的合夥人陳武貂,以及拿出第一筆創業資金給我的老友陳垚出,可能會因為產品研發失敗而造成極大損失,我個人的負債總數將超過200萬元。

回顧過去的歲月,留有太多難忘的記憶,多次為了償還債務,我被壓得像隻鬥敗的公雞。有趣的是,每逢絕望時,我總會異想天開,以幻想的色彩,描繪美麗的未來圖畫,頭頂上又是藍天一片。四海遊龍的事業計畫書,就是我發揮想像力的典範。一名沒有經過企管專業訓練的小學教師,可以寫出一份國際視野的企業營運書,還真的不得不佩服自己。

我從小自卑,好朋友沒幾個,老朋友不是碩士就是博士,他們不可能幫我賣三個十塊錢的鍋貼。我想到競選立委時的總幹事陳武貂,兩手空空地試探著問他合作的意願。「我才不起『肖』(瘋了),跟你一起賣鍋貼。」他不聽我說完,就大吼大叫起來。創業過程,除了找資金難,找夥伴更是一大學問。

過兩天,我再去找他,這回我帶上事業計畫書。「我不是找你賣鍋貼,我是找你經營企業。」計畫書條理分明羅列四海遊龍的近程、中程和遠程目標,經營規畫、發展策略,加上經營理念,面面俱到,務實與幻想並陳。計畫書清楚說明:半年後開第二家,4年後10家,8年後50家,滿10年時進軍大陸,15年以後以東方食品打進西方市場,讓Over Seas Dragon成為世界性商標,向麥當勞看齊。這份計畫書吻合作者所謂的「有條理的計畫」,我確實把想像力,經由適當的規畫,要讓夢想落實。

整合社運累積的資源與經驗

洋洋灑灑的事業計畫書,吹牛不打草稿,陳武貂果然點頭答應。四海遊龍的第一家店也因而順利開幕。雖然第一間店歷經半年才克服萬難,所幸至今,計畫書裡的每一個發展階段,我們不僅達成,進軍大陸的腳步甚至提早一年。在計畫書中,我特別強調不採加盟店、不收權利金,而且只有資深員工才有機會參加展店,這是為了保證四海遊龍的穩健經營與產品品質。我早年在異想天開時,還知道商譽及道德,也顧慮到企業永續經營的重要,這要感謝先前參與社會運動,帶給我的社會資產。

參與社會運動讓我多學習到一項成功的訣竅──資源整合。四海遊龍開第一家店時,我向朋友的借款未還清,開店需要的資金是靠標會、朋友代籌,後來是中信局提供公教人員低利貸款;需要的人力,目前掛名副董事長的陳武貂是最大的功臣,草創之初他不僅薪水微薄,還每天睡在店裡,提供他個人的人脈無償幫忙經營,我向來敬稱他為「陳老闆」。

爾後四海遊龍鍋貼連鎖店一間間開,我感謝所有的幹部和員工,他們是老大,我願意隨時聽候他們差遣。我個人秉持「不如人哲學」,經營策略抓大方向,多數管理細節,上海就交由陳老闆、台灣就交由總經理全權負責,我樂於回到產品研發的天地,也喜歡沒事就開著車子到處閒逛,找尋適合的開店地點,這是四海遊龍有希望加倍推升成功的大智大略。