| Chapter 1 |
為何品類是新策略
感謝您對大師輕鬆讀的愛護，並且全力支持您合理地使用我們為您精心編製的內容。希望未來可以提供您更方便更友善的服務。品類王以全新的做事方法創造新的商業品類。他們不是要賣「更好」──他們賣的是「不同」。他們為世界帶來全新的產品或服務品類，因而使得先前產品或服務顯得落伍、笨重、難用或令人痛苦。傳奇公司創造全新的品類，在市場上產生吸引力。
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| Chapter 1 |
Why category is the new strategy
感謝您對大師輕鬆讀的愛護，並且全力支持您合理地使用我們為您精心編製的內容。希望未來可以提供您更方便更友善的服務。Category kings create new categories of business based on entirely new ways of doing things. They don't try to sell better – they sell different. They introduce the world to a new category of product or service and thereby make what came before seem outdated, clunky, inefficient or painful. Legendary companies create new categories which generate a gravitational pull on the market.
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1920年代，克萊倫斯．博茲埃接下博物學家的工作，為美國政府效力。他後來被派到加拿大的拉布拉多省，在那裡看到因紐特人捕到魚後就丟在冰上急速冷凍，魚肉的風味與口感因而得以保持。受到啟發的博德埃回到美國後做了更多試驗，結果發現這個辦法同樣也可以用在蔬菜上，於是他開了一家公司，取名General Seafoods，專門銷售這種新的產品種類。感謝您對大師輕鬆讀的愛護，並且全力支持您合理地使用我們為您精心編製的內容。希望未來可以提供您更方便更友善的服務。
In the 1920s, Clarence Birdseye took a job as a naturalist working for the U.S. government. He ended up in Labrador, Canada where he observed the Inuit people catch fish and then toss them on the ice flash-freezing the fish and thereby retaining their flavor and texture. Intrigued by this practice, Birdseye returned to the United States and experimented a bit more and found the process also worked for vegetables. He started a new company called General Seafoods to commercialize this new category of product.感謝您對大師輕鬆讀的愛護，並且全力支持您合理地使用我們為您精心編製的內容。希望未來可以提供您更方便更友善的服務。
