百勝餐飲集團(Yum! Brands, Inc.)在1997年從百事可樂分拆出來時,沒人看好這個虧損連連、問題重重的事業,大衛.諾瓦克(David Novak)以共同創辦人兼執行長的身分,帶領集團旗下的肯德基、必勝客和塔可鐘等餐飲連鎖品牌打了一場漂亮的翻身戰,在他主事的17年中,他讓百勝集團的市值從 40 億美元成長到 320 億美元。
年輕時的諾瓦克根本沒想過自己日後會從商。出生於1952年的他,父親是聯邦測量員,在美國海岸與大地測量局團隊中負責標記經緯度,工作需要全國各地到處跑,一家人住在拖車裡,過著逐工作而居的生活,經常幾個月就得搬到新的城鎮。全美50州,諾瓦克在12歲之前就已經住過23個州,他可以說是在拖車公園長大的。
拖車公園經常給人負面的印象,像是小孩子穿著破爛的衣服跑來跑去,雜草從拖車裡長出來等等,但諾瓦克的成長環境是一個緊密團結的社區,左鄰右舍都是跟他們一樣的測量員家庭,他們一同搬遷,彼此之間互相照顧。所以,儘管童年是在一輛狹窄的拖車裡度過,但諾瓦克過得很幸福,他還因此接觸到美國中西部小鎮最真實的一面。
當諾瓦克還在上小學時,他的母親曾經擔心頻繁搬家會影響兒子的教育,諾瓦克的老師安慰她說:「大衛住過的地方比這裡大多數孩子一生中去過的地方還要多,」她說:「你的兒子正在接受我所知道最好的教育。」
老師說的一點也沒錯,諾瓦克自己甚至認為,在23個州的32個拖車公園長大,是他日後職涯發展的一大優勢,經常搬家讓他「學會快速評估其他孩子,知道該避開誰,哪些是好孩子」,讓他學會靈活應變、結交朋友、管理焦慮,以及應對陌生情況。諾瓦克說:「我認為這真的幫助我培養了不少人際交往技能,最終在我的商業生涯中成了優勢。」他就是從那時開始學習如何學習──以最快速度從不同環境和不同人身上學習。
諾瓦克的父親在他六年級時升職,一家人搬到密蘇里州堪薩斯市安頓了下來,諾瓦克的初中和高中時期都在這裡度過,在此期間,他發現自己有寫作才能,成了高中報紙的編輯,後來進入密蘇里大學主修新聞學,但僅僅兩年後,他就厭倦了新聞,選修的廣告課程反而更令他興奮,突然之間,他從一個平庸的學生變成了全科A的超級明星,他如飢似渴地修完相關主題的每一堂課。
1974年大學畢業,諾瓦克在華盛頓特區一家小廣告公司找到文案的工作,幾經跳槽,他從文案變成行銷,再晉升為客戶經理,開始為百事旗下的菲多利公司(Frito-Lay)服務,最後乾脆跳去客戶的公司上班,他成了必勝客的行銷資深副總。
起初他擔任的是行銷職位,後來百事可樂的飲料事業在物色新的營運長,他決定主動爭取,那時的他幾乎沒有企業營運經驗,他向高層承諾,如果6個月沒有做出成績,他就回到行銷崗位或者接受解僱。
為什麼諾瓦克有信心去冒這個險?
因為他深知自己的一個重要特質:他是個主動學習者,無論扮演何種角色或身處哪個團隊,他都會四處搜尋有見地的想法和洞見,然後付諸行動,將之實現。
例如,剛擔任營運長時,諾瓦克做的第一件事就是參觀他們的裝瓶廠,但他不是去找管理人員,而是凌晨5點起床,去和外勤業務(route salespeople)聊天,有時還跟他們一起去拜訪客戶。此外,他也花了數小時與生產線和倉庫的工人交流,問他們:「我們哪些地方需要做得更好?」「我們哪些事情做得對?」從這些談話中,諾瓦克了解到公司的內部預測出了問題,他們經常缺貨,也無法及時將產品從倉庫運出,而且士氣低落。當諾瓦克與工廠主管交換意見時,他們都很驚訝:「你是怎麼這麼快就發現這些問題的?」
這是從小的流浪生活教會他的一課:從任何人、任何經歷和任何有價值的新環境中學習。
憑藉主動學習的態度,諾瓦克贏得了解決重大問題、扭轉團隊和品牌頹勢的聲譽。正是這種態度,讓他成功做好百事可樂北美公司營運長的工作,並最終晉升為百勝餐飲集團的執行長。
當然,諾瓦克這一路走來並非一帆風順,期間曾經狠狠跌過幾跤,比如慘遭群嘲的水晶百事可樂,就是他一手推動並引以為豪的創新產品。但諾瓦克沒被這些失敗擊倒,反而從中學習,變得更強大。他說:「如果你選擇吸取教訓,那麼你生命中的每一次經歷都是學習和成長的機會。」
諾瓦克於2016年從百勝餐飲集團退休,他與妻子溫蒂捐贈密蘇里大學新聞學院2160萬美元,用於成立諾瓦克領導力研究所,作為對密蘇里大學領導力教育的投資。這是他回饋母校的方式,也是確保未來領導者能夠獲得經過業界驗證的領導力教育。
如今,諾瓦克將全副心力放在經營自己創辦的領導力發展組織David Novak Leadership,同時主持播客節目How Leaders Lead(領導者如何領導)。他著有多本談論領導的暢銷書,在台灣出版的有《帶誰都能帶到心坎裡》(Taking People with You)。
David Novak
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